Restaurantsjef, Rica Hotell Alta

Kode: 21261
Denne annonsen er utgått på dato

Rica Hotels har ca. 80 hoteller i Norge og Sverige. Kjeden har mange av Norges mest anerkjente hoteller og er i flere år kåret til Norges beste hotellkjede. Vår visjon er at vi i Rica Hotels skal være Best På Gjesteopplevelser. Derfor arbeider vi målbevisst med å utvikle våre medarbeidere til å være Det Gode Vertskapet for våre gjester og hverandre. I Rica Akademiet utdanner vi våre medarbeidere gjennom lederskole og ulike fagkurs.

Restaurantsjef

 Vi søker etter en meget dyktig restaurantsjef for Rica Hotel Alta.
Hotellet har 241 rom, restauranter, bankett og bar

Arbeidsoppgaver

  • Ansvarlig for drift av hotellets restauranter, banketter og bar.
  • Kvalitetssikring av rutiner
  • Oppfølging av vaktlister
  • Avdelingslederansvar
  • Personalansvar
  • Budsjettansvar
  • Utøve og utvikle Det Gode Vertskapet

Kvalifikasjoner

  • Servitørfagbrev og/eller kokkefagbrev
  • Erfaring fra lignende stilling
  • Ledererfaring(personalansvar
  • God produktkunnskap for mat og vin

Språk

  • Engelsk
  • Norsk

Egenskaper

  • Selvstendig og iniativrik
  • Utadvendt
  • Resultatorientert
  • Samarbeidsorientert
  • Være kreativ og løsningsorientert
  • Være salgsorintert
  • God ordenssans og øye for detaljer
  • "JA-menneske" med stå på vilje
  • Vi søker en person som kan identifisere seg med våre verdier: kvalitet, gjestfrihet, fleksibilitet og samspill

Det tilbys

  • Stillingsbrøk: 100%
  • En variert og utfordrende stilling
  • Utviklingsmuligheter
  • Rica Akademiets lederskole
  • Rica Hotels fordeler for ansatte
  • Lønn og betingelser etter avtale
  • I Finnmark finnes det gode statlige ordninger med redusert skatt og nedskriving av studielån
  • En del av hotellets lederteam

Utdanning

  • Fagbrev-Kokk
  • Faglært servitør
  • Grunnskole
  • Hotell og restaurantfag
  • Videregående skole

Søknadsfrist: 14.01.13

Vennligst referer til Skift.no i søknaden.

Fakta om stillingen

Firma Rica Hotell Alta
Nettside Trykk her
Sted 9509 Alta
Tittel Restaurantsjef, Rica Hotell Alta
Kategori Hotell/Restaurant/Reiseliv
  Hotellvirksomhet
Kategori Hotell/Restaurant/Reiseliv
  Kantine/Catering/ Storhusholdning
Kategori Hotell/Restaurant/Reiseliv
  Restaurant- og barvirksomhet
Kategori Hotell/Restaurant/Reiseliv
  Annet

Kontakt

Kontakt Kari Flesvik
Tittel Direktør
Telefon 78 48 27 01
Jobbtelegrafen AS, Torsvik, 5337 Rong, Telefon 970 07 168
Mail: post@lederjobb.no
Personvernerklæring